ベジポタ豚骨醤油ラーメン「チャーシュースクランブル」が食べたくてJR・横浜市営地下「関内駅」から徒歩5分くらいの場所にある「和蔵」。※詳しい住所は記事下部で。に再訪。
ベジポタ豚骨醤油ラーメン「チャーシュースクランブル」が食べたくてJR・横浜市営地下「関内駅」から徒歩5分くらいの場所にある「和蔵」。※詳しい住所は記事下部で。に再訪。
めんの厚みがあるガッシリ3Dめんに、ガーリックとオニオンの旨みを霧（ミスト）状にして吹き付ける【うまミスト仕立て】で、めんを“うまみ”で包み込んだ新ガッシリ3Dめん。【銀の豚脂（ポークオイル）仕立て】豚骨の旨みがしっかり効いたスープに、背脂とラードを合わせた【銀の豚脂】を加えた、銀色にギラッと輝くコクと香りが豊かなとんこつスープの「SILVERスーパーカップ1.5倍 特製とんこつラーメン」を食べてみた。
エースコックのカップ麺らしい良い意味でチープな豚骨味は結構好みだったりするので期待大。でも紅しょうがはないんだな・
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