横浜市鶴見区生麦にある二郎インスパイア系ラーメンを出す「だいこく製麺」に行ってみた。どうやら近くにある家系ラーメンを出している大黒家の支店らしい。家系ラーメン屋が作る二郎インスパイア系ラーメンと入り口に書いてあった。
店内の壁には野菜マシマシ、ニンニクマシマシおけの壁紙。
頼んだのは特チャーシューメン（1000円）大盛りにしようと思ったが「特」の文字にヒヨッたので普通で。キャベツのもやしの上にはトロトロ柔らかい豚バラチャーシューと頂上に味濃い目の豚バラのスライス。
豚バラのぶ厚いチャーシューは味もしっかりしていて柔らかく食べごたえがある。
頂上の豚バラスライスは不味くはないが上記のぶ厚いチャーシューを食べてしまうとどうしてもインパクトに欠ける。白いご飯と一緒に食べたい。次回はナシでいいかな。
お腹痛くなるのが嫌なので今日はニンニクはマシマシなしで。
麺はどうやら自家製麺らしい。ボソッと感も多少ありながらモチっとした感じもする。
ワシワシ食べたい二郎好きにはやや物足りないかも。が、俺は結構好き。
普通で頼んだからか若干物足りなさを感じた。次は大盛りにしよう。
スープは背脂が浮いていて見た目は二郎系。
味は結構ライトな感じ。ガツンとくる感じもない。
微妙だが悪くもない。うーむ。
卓上に唐辛子があったので投下。
あら、唐辛子の香りが強すぎてバランス崩すなコレ。もったいない。
次はやめよう。
こんな記事だと否定的な感じだ、決して不味くはないし近くなら通ってもいいと思える感じ。ただコレといったインパクトがなさすぎたな。あと、丼が安っぽいと感じるのは俺だけか？
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