今年で50周年『寿がきや』。パッケージでも50周年記念キャンペーンの応募券が。
ラーメン店チェーン『スガキヤ』の和風とんこつラーメンを再現した『寿がきや』主力商品。期待度大です。
ノンフライなのでカロリーも安心の325kcal。
袋を開けると中には、麺と液体スープとかくし味が入っています。
かくし味って・・・(^_^;) 中は粉末ですね。
作り方は、550mlの水を沸騰させ、麺を3分箸でほぐしながら茹でます。
茹で上がったら火を止め液体スープとかくし味をIN。
よくかき混ぜたらできあがり。
麺はこんな感じ。細ちぢれ麺。
スープ。
ん~ちょっと最初の水が多かったかも・・・。でも、作り方は合っているんだけど、なんだかスープが薄い。
きっと水少なめで作ったら、もっと美味しいんだろうな・・・残念。
で、お味は豚骨なんだけど、魚介や昆布のダシが効いててまさに和風とんこつでした。で、スープが薄かったけど、旨みが強いので薄くても十分麺と一緒に楽しめました。
ぜひ名古屋『スガキヤ』本店で実際に食べてみたいな・・・と思わせるお味でした。
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