今回食べてきたのはJR・横浜市営地下「関内駅」から徒歩5分くらいの場所にある「和蔵」。※詳しい住所は記事下部で。イセザキモール関内口の少し脇道にそれた場所にあって少しわかりづらい。和蔵インスパイアは夜のみ提供とネットであったので、今回はチャーシューメン（スクランブル）を食べようと思っていたのだが、昼時でも普通に注文できたので和蔵インスパイア（1030円）麺400g、野菜400g、豚増し、に変更。システム変わったのかな。
店前の看板。
次回はチャーシューメン（スクランブル）で。
店内は清潔感があって少しモダンな雰囲気。女性を連れてきてもよさそうな雰囲気のラーメン屋さん。卓上調味料は魚粉、豆板醤、黒胡椒、醤油、酢。
丼がで、でかい...
和蔵インスパイア（1030円）麺400g、野菜400g、豚増し!!!!!!!
で野菜マシマシ、味濃いめにしてもらった。
スープには背脂がたっぷりでややライトな豚骨。
味濃いめで頼んだがそれほど塩っけは感じず。
野菜から水分が出ることを考えると丁度いいかもしれない。
麺は一般的な二郎系と比べれば少し細めの縮れた中太麺。
硬めでボソボソした、食感が美味い。400gでも無問題。
たっぷり入った厚切りのチャーシューも柔らかくて美味しっ！
肩ロースなので脂のノリ具合も調度良く。何枚でもガツガツ食べられる。
肉の中がほんのり赤くじっくり低温で煮込んだような感じ。
そのため厚切りだがパサパサ感もなくしっとり美味い。肉っていいなぁ。
はじめは気が付かなっかったが、野菜の中にメンマさんがちらほら。
メンマの香りと食感がいいアクセントだな。
半分くらい食べてから卓上の魚粉を投下。
んんんんｎ。
うまぁぁぁぁぁぁあい!!!!!!!!!
一気に魚介豚骨風に変身!
さすがに麺400g、野菜400g、豚増しだと少し飽きがくるのでこれは嬉しいかも。
和蔵いいなぁ。次はチャーシューメン（スクランブル）で。
野菜マシマシにしたくせに少し残してしまった...ごめん...
関内二郎の行列が嫌な人にはかなりオススメ。
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