九州、沖縄県、山口県の一部地域で販売されている、ハウスの黒豚のとんこつに、鶏ガラや野菜の風味を加えたスープに、焦がしねぎの香りで特徴づけた鹿児島風のとんこつラーメン「うまかっちゃん鹿児島 黒豚とんこつ」を食べてみた。


九州、沖縄県、山口県などの一部地域で販売されている、「うまかっちゃん」の亜種。焦がしにんにく油を使った特製「調味オイル」で特徴付けした、熊本(火の国)のラーメンらしい、香ばしいにんにく風味のとんこつラーメン「うまかっちゃん熊本、火の国流とんこつ 香ばしにんにく風味」を食べてみた。カロリーは麺93gで423kcalだ。2つ食いくらいで調度良さそうなカロリー。


近畿、中四国、九州、沖縄県などの一部地域のみで販売されている博多のラーメン屋さんでおなじみのからし高菜の風味で特徴づけた、ぴりっと辛いとんこつラーメン「うまかっちゃん博多からし高菜風味」を食べてみた。

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