醤油せんべい味ってどういう事?
『インどり屋』は埼玉県草加市にある(詳しくは下部地図を)、からあげ専門店。
草加といえば、草加せんべいが有名ですよね。
『インどり屋』では、その草加名物『草加せんべい』を砕いた粉末を衣に用い、カリカリとした歯ごたえのあるからあげを提供。
売り出した当初は一専門店の発案だったのが、現在では草加せんべい振興協議会公認の、草加を代表するご当地からあげとして認知されるほど有名。
裏面には説明が。
埼玉県草加市発のせんべい入り「そうからあげ(So KaraAge)」が名物のインどり屋はバラエティ部門で2年連続金賞を受賞した人気店です。また、「草加グルメフェスタ」で優勝するなど、関東の唐揚げ専門店を代表する実力派です。
今回は、インどり屋監修により「醤油せんべい味」を再現してみました。
今までにない新しいからあげクンをお楽しみ下さい。
見た目は、醤油せんべいだからでしょうか、少し濃い茶色。
香りは醤油とせんべいの香ばしい香りがしてきます。
食べてみると、本当に香ばしい♪
ニンニクや生姜を効かせた醤油味の唐揚げって感じです。
後味に少しせんべいを食べた感じの味がしますが、本当に微妙に。
肉質はジューシーで肉々しくもあり、美味しあったです。
カロリーはローソンのホームページを参照、227Kcal。
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