http://like-junkfood.com/story/373/ {image2_600x600} 今回食べてきたのはJR・横浜市営地下「関内駅」から徒歩5分くらいの場所にある「和蔵」。※詳しい住所は記事下部で。イセザキモール関内口の少し脇道にそれた場所にあって少しわかりづらい。和蔵インスパイアは夜のみ提供とネットであったので、今回はチャーシューメン（スクランブル）を食べようと思っていたのだが、昼時でも普通に注文できたので和蔵インスパイア（1030円）麺400g、野菜400g、豚増し、に変更。システム変わったのかな。 {image3_300x300} 店前の看板。 次回はチャーシューメン（スクランブル）で。 {image4_300x300}{image5_300x300} 店内は清潔感があって少しモダンな雰囲気。女性を連れてきてもよさそうな雰囲気のラーメン屋さん。卓上調味料は魚粉、豆 Read More板醤、黒胡椒、醤油、酢。 {image6_600x600} 丼がで、でかい... 和蔵インスパイア（1030円）麺400g、野菜400g、豚増し!!!!!!! で野菜マシマシ、味濃いめにしてもらった。 {image7_600x600} スープには背脂がたっぷりでややライトな豚骨。 味濃いめで頼んだがそれほど塩っけは感じず。 野菜から水分が出ることを考えると丁度いいかもしれない。 {image8_600x600} 麺は一般的な二郎系と比べれば少し細めの縮れた中太麺。 硬めでボソボソした、食感が美味い。400gでも無問題。 {image9_600x600} たっぷり入った厚切りのチャーシューも柔らかくて美味しっ！ {image10_600x600} 肩ロースなので脂のノリ具合も調度良く。何枚でもガツガツ食べられる。 {image12_600x600} 肉の中がほんのり赤くじっくり低温で煮込んだような感じ。 そのため厚切りだがパサパサ感もなくしっとり美味い。肉っていいなぁ。 {image13_600x600} はじめは気が付かなっかったが、野菜の中にメンマさんがちらほら。 メンマの香りと食感がいいアクセントだな。 {image14_600x600} 半分くらい食べてから卓上の魚粉を投下。 んんんんｎ。 うまぁぁぁぁぁぁあい!!!!!!!!! 一気に魚介豚骨風に変身! さすがに麺400g、野菜400g、豚増しだと少し飽きがくるのでこれは嬉しいかも。 和蔵いいなぁ。次はチャーシューメン（スクランブル）で。 野菜マシマシにしたくせに少し残してしまった...ごめん... 関内二郎の行列が嫌な人にはかなりオススメ。 Thu, 02 Aug 2012 05:06:14 JST en