http://like-junkfood.com/story/204/ 沖縄のコンビニなどでは普通に売っている『スパムおにぎり（スパむすび）』。沖縄料理店とかでもメニューにあったりしますよね^_^ そんな沖縄料理『スパムおにぎり（スパむすび）』を作ってみましたぁ♪ {image1_600x600} レシピは俵型おにぎりタイプ(お店とかで見かけるやつ)と、巻き寿司風タイプ(沖縄のコンビニで売っているのはこういうタイプ)の2種類を公開。 {image19_300x300} の前に、スパムを知らない方のために・・・知ってるょって方は飛ばしてねん♪ スパム(SPAM)とは、アメリカのホーメル食品が販売するランチョンミートの缶詰。 ランチョンミートとはソーセージの中身を腸に詰めないで型に詰めたものをいいます。 沖縄ではスパムのことを、ポークと呼び、ちゃんぷる~などに使ったり、 Read Moreお弁当に入っていたりと様々な料理で使われています。 ちなみに、スパムメール(迷惑メール)のスパムはこのスパムからきています。 昔兵隊さんがスパムばかり支給されて、またスパムか・・・とうんざりしたことから、同じ事を繰り返すことの隠語として使われ、迷惑メールの事もスパムメールと呼ばれるようになったとか(笑) では、まず俵型おにぎりタイプから紹介! ●材料 (ご飯・たまご・スパム・海苔・塩・こしょう・マヨネーズ(お好みで)) ●作り方 {image3_300x300}{image4_300x300} ①スパムを1cmくらいの厚さに切り、焼いてコショウします。 {image2_300x300} ②薄焼き卵を焼いて、スパムと同じ大きさにカット。 {image5_300x300} ③ご飯を俵型に成形します。 {image6_300x300} ④整形したご飯の上に薄焼き卵・スパムを乗せます。(マヨネーズを入れたい方はたまごとスパムの間に。) {image1_300x300} ⑤細く切った海苔で一周巻けば、できあがり♪ {image7_300x300} ラップでくるめば、お弁当にも（＾－＾） 次に巻き寿司タイプ。 {image8_600x600} 材料は俵型おにぎりタイプと同じ。 {image9_300x300} ただ、海苔は2枚切りを用意。 ●作り方 ①薄焼き卵を焼いて海苔と同じぐらいの大きさにカット。 ②スパムを1cmくらいの厚さに切り、焼いてコショウします。 {image10_300x300} ③サランラップを広げ、海苔を置き、軽く塩をふったご飯を薄くひいて {image11_300x300} ④ご飯の上にたまごを乗せ、スパムを乗せます。 {image15_300x300} (マヨネーズを入れたい方はたまごとスパムの間に。) {image12_300x300} ⑤スパムをたまごで巻くように一周させます。 {image13_300x300} ⑥奥からご飯とたまごとスパムを巻きます。 {image14_300x300} ⑦巻き終わったらサランラップできつめに固定 {image16_300x300} ⑧海苔がなじむまで少し放置(食べやすくなります) できあがり♪ {image8_600x600} このまま、ラップをはがしながら食べるのですが、せっかくなので断面図。 {image17_300x300}{image18_300x300} スパムの油具合がたまらなく美味しそうに撮れましたぁ。 わかりにくいですが、写真右がマヨネーズなし、左がマヨネーズありです。 たまぁに、食べたくなる『スパムおにぎり』ぜひ、お試しあれ~（＾－＾） Mon, 09 Jul 2012 04:56:17 JST en